阿瓜吃鸡翅包饭视频教程,家常美味轻松学

最近是不是被那些香喷喷的鸡翅包饭给勾了魂？别急，今天就来教你如何在家轻松制作这道美味佳肴！没错，就是那个让阿瓜都忍不住拍视频教程的鸡翅包饭！跟着我，一步步来，保证你也能成为烹饪达人！

一、食材准备篇

首先，咱们得准备好以下这些食材：

1. 鸡翅：10个左右，最好是翅中，这样更容易包饭。

2. 米饭：2碗，最好是隔夜饭，这样口感更佳。

3. 酱油：2大勺。

4. 老抽：1大勺。

5. 料酒：1大勺。

6. 白糖：1小勺。

7. 葱：2根。

8. 姜：1小块。

9. 八角：2个。

10. 香叶：2片。

11. 鸡精：1小勺。

12. 盐：适量。

二、鸡翅处理篇

1. 将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在鸡翅两面划几刀，方便入味。

3. 将酱油、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精混合成腌料。

4. 将鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都裹上腌料。

5. 腌制30分钟，让鸡翅充分吸收腌料的味道。

三、米饭制作篇

1. 将隔夜饭放入锅中，加入适量的水，开大火煮开。

2. 水开后，转小火煮10分钟，让米饭变得软糯。

3. 煮好的米饭捞出，用筷子打散，防止粘连。

四、烹饪过程篇

1. 锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜爆香。

2. 将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。

3. 加入八角、香叶，继续煎煮。

4. 倒入适量的水，水量没过鸡翅即可。

5. 加入鸡精，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

6. 炖煮过程中，用筷子轻轻翻动鸡翅，防止粘锅。

7. 20分钟后，打开锅盖，用勺子将鸡翅上的汤汁浇在米饭上。

8. 将鸡翅翻面，继续炖煮10分钟，让鸡翅更加入味。

五、美味出锅篇

1. 炖煮好的鸡翅包饭，汤汁浓稠，鸡翅鲜嫩多汁。

2. 将鸡翅捞出，放在盘子里。

3. 将米饭均匀地铺在鸡翅上，撒上葱花点缀。

4. 一道美味的鸡翅包饭就完成了！

怎么样，是不是觉得很简单呢？赶紧动手试试吧！相信我，只要你按照这个教程做，保证能做出和阿瓜一样美味的鸡翅包饭！记得分享给你的朋友们，一起享受这份美味吧！